生豆は100グラムからの販売です。
上記数量 1は 100グラムとなります。
イバイリIbairi
Versi Crivelente Ferrero
イバイリとは、ブラジルのグアラニ・インディアンの言葉で、「甘い小さな
チェリー」という意味。モカとティピカを交配させ、さらにブルボンを掛け
合わせて作られた。生豆は小粒でスクリーン13−14程度。
生産性は高くないので商業ベースでの栽培には至っていない。
ローストすると特徴あるモカフレーバーが出るブラジル特有のモカです。
☆栽培品種 :イバイリ種
(ブラジリアンモカ)
*まだまだ試験品種ということで小粒ではありますが、味はまぁースパイシー
ですね。当店ではP/N製法を好んでおいていますが、甘みというより味が
へェーという感じです ← すみませんうまく伝わりませんねm(_ _;)m ゴメン!!