コーヒー豆専門店ケイズコーヒー

生豆は100グラムからの販売です。
上記数量　1は 100グラムとなります。

モカマタリ イスマイリ
Mocha Matari ISMAILI
バニ・イスマイリ地方で栽培されるこの
「イスマイリ」は古くから高級モカとして
知られる品種で中世の時代からイスラム
諸国の王侯貴族に愛されてきたという歴史
を持ちます。バニ・イスマイリ地方はイエ
メンの中でも大変乾燥した地域で、イスマ
イリの生産量はマタリの十分の一にも満た
ないといわれています。原種に近い特徴が
あり素晴らしい香味とまろやかな甘味、
いつまでも続くふくよかな余韻はモカの中
でも別格クラスです。
・・・イエメン自体明確な輸出規格が無いため豆の玉は
　　　全体的に小粒ですが、フレーバーはさすがに香ります。