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ブラジル・エスペランサ

生豆100グラムからの販売です。
上記数量 1は 100グラムとなります。


カフェ・エスペランサのエスペランサとはポルトガル語で“希望”
の意味を持ちます。カフェ・エスペランサの栽培されたマッタス・
デ・ミナス地域はブラジルの南東部ミナスジェライス州に位置し
Serra do Caparao(セーハ・ド・カパラオ)山脈の麓の急峻な地
域にあります。この地域はセーハ・ド・カパラオ山脈から湧き出
す豊富な湧き水に恵まれ、1800年代からコーヒー栽培の行われ
てきた、伝統的コーヒー栽培地として知られています。
標高2500m.級のセーハ・ド・カパラオ山脈によりリオデジャ
ネイロからの湿った空気が遮断され、天日乾燥時にも燦燦と照り
つける太陽の下、じっくりと乾燥させることができます。
急峻で昼夜の寒暖差の大きなマッタス・デ・ミナス地域で採れる
コーヒーは大粒で実の引き締まった肉厚な良質豆が採れる事で
有名です。

農園名: 組合で集約
生産者: cafebras組合
生産地: ブラジル・ミナスジェライス州
栽培品種: カツアイ&ムンドノーボ
標高: 1000m前後
開花時期: 9月〜10月
収穫時期: 8月〜9月
精製処理: Natural(非水洗式)
スクリーン: SC-17/18
価格 : 390円 (税込 円)
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ブラジル・ミナスジェライス州

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