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上記数量 1は 100グラムとなります。
コスタリカ・ブルーゾーンSHB/EP
Costa Rica Coffee from “Blue Zones” Marine-Sauna
コスタリカ、ニコヤ半島の気候特色と独自の精選
方法によって 生まれる特徴的なキャラクターは、
他にはない味わいと香りが魅力です。本ロットはビー
チにアフリカンベッドを設置し気温や時間、水分値
などを管理しながら乾燥させた後、日陰のアフリカン
ベッドで更にゆっくりと仕上げ乾燥を行います。この独
特な乾燥工程(環境)は「マリンサウナ」と呼ばれ、
海辺のマイナスイオン、塩分やミネラルの微粒子を
含む湿った空気がアルカリ化を促します。繊細な果
物系の香りやシトラス、ジャスミンといった香にも特徴
があります。