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リベリカ種 2021クロップ【※要ハンドピック】50%増量
生豆は100グラムからの販売ですが
リベリカは今期ロットは要ハンド
ピックとなりとなりますので
50%増量いたします。
上記数量 1は 150グラムとなります。
※必ずハンドピックを行ってください!!
コーヒー豆の三大原種は[アラビカ種][カネフォーラ種][リベリカ種]です。
特にリベリカ種は日本国内にも入荷が少なく、世界でコーヒー豆生産量のわずか1%しかない大変希少な生豆です。豆の形状は写真でも分かるように、先がとがった(貝のような)感じです。チャフも出ます。味はかなり特徴があり、くせがあります。通常のアラビカと比較すると酸はやや抑えられ、コクは焙煎によってどうでもなります。香が特徴的で好き好みが分かれるところです。特有の香りとコクをご堪能下さい。
マレーシア
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